VSGF-Info-Service

GHP Schweiz – Das Qualitäts-Sicherheitskonzept

Der VSGF hat den europäischen Kodex GTP (Good Trading Practice) des europäischen Dachverbands Coceral verfeinert und gemäss den Anforderungen der schweizerischen Verarbeitungsindustrie und den gesetzlichen Vorgaben der Lebensmittel- und Hygieneverordnung weiterentwickelt. Es ist eine branchenübergreifende Lösung, welche sowohl für Handelsunternehmen als auch für Lagerhalter, Transporteure und Reedereien angewendet wird. Ein Qualitätsmanagementsystem, das breit abgestützt ist und den Anforderungen der Branche nach Einführung eines Risikomanagements und einer nachvollziehbaren Rückverfolgbarkeit Rechnung trägt.
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